אוזני המן RAW

אוזני המן RAW

בהתפרצות יצירתית של הכנות לפוריםקרצה בין רגע אוזני המן RAW למהדרין…הרי המתכון והכנתו, לפניכם…

1 כוס שקדים מונבשים (מונבטים – מושרים לילה – ואז מיובשים במייבש המזון, 24 שעות)1 כוס זרעי חמניה מונבשים (כנ"ל – מונבטים ומיובשים)טוחנים במעבד המזון לרמה של פירורים דקים9 תמרים, מג'הול גדולים1/2 כוס צימוקים1/4 כפית תמצית ונילחצי כוס טחינה גולמיתחצי כוס ממתיק (סירופ מייפל, סילאן…)מעבדים במעבד מזון ואז ביחד עם הפירורים… להלן ה"בצק".ממנו קורצים עיגולים ומשטחים

מילוי:9 תמריםקופסת תותים1/2 כוס חמוציות1/4 כוס מים לערךטוחנים בבלנדר לקבלת מרקם של ג'לי – להלן ה"ריבה"ממלאים, מקפלים לכדי משולש…ו… לא צריך לחכות לאפייה…!בתאבון!