לביבות בטטה

רכיבים ללביבות בטטה:

3 בטטות בינוניות מבושלות קלות ומעוכות

1 תפוח עץ מגורר

1 וחצי כוס נבט חיטה או קוואקר

חצי כוס גרעיני חמניה

כפית קינמון / אגוז מוסקט

1 כף שמן קוקוס מכבישה קרה

הליך ההכנה:

לערבב את כל החומרים, ליצור לביבות בעזרת כף, להניח על נייר באפיה בתבנית, לייבש בחום נמוך במיבש מזון או בתנור