סלט עשבי תיבול

כמות: 4 מנות

החומרים: צרור מכל אחד: פטרוזיליה, גד השדה (כוסברה), נענע, שמיר1 חב' בצל ירוק1/4 כוס שמן זיתמיץ משני לימונים1/2 כפית מלח, או לפי הטעם1/4 כוס אגוזי מלךקליפת לימון אחד – החלק הצהוב בלבד (או לימון כבוש) חתוך לרצועות דקות.

אופן ההכנה:שוטפים היטב את עשבי התיבול, מניחים על מסננת להוצאת הנוזלים.קוצצים את עשבי התיבול.מוסיפים קליפת לימון, מיץ לימון, מלח ושמן.מוסיפים אגוזי מלך מעל.