רוטב סלט מוקרם בניחוח מזרחי

החומרים:1 כוס גרעיני חמנייה שהושרו, או שקדים, או שומשום (שווה ל-¾ כוס לפני ההשריה)½1 שיני שום קצוץ1/2 כוס כוסברה1 כפית מלח אטלנטי3 כפות מיץ לימון (בערך 1 לימון)1/8 כוס שמן פשתן או שמן זית1/2 כפית אבקת כמוןאופן ההכנה:לערבל את כל הרכיבים בבלנדר עם כוס מים מטוהרים.להגיש על סלט עלים ירוקים. ניתן לאחסן במקרר עד שבועיים. אם הרוטב מסמיך כעבור זמן,ניתן להוסיף לו מים.