רוטב סלט על בסיס טחינה וסלק

החומרים:1 כוס סלק קצוץ1/2 כוס מיץ לימון1 כוס טחינה גולמית1 כוס מים2 שיני שום קצוצות1 כפית אבקת חרדל2 כפות רוטב תמרי/שויו1 כפית חזרת קצוצה/טחונה דק1/2 כפית מלחלערבל את כל הרכיבים בבלנדר.