קטניות

שעועית חומה מנומרת: 8606 שעועית אדומה: 8494 עדשים ירוקים: 7282 סויה (הקטניות): 5409 שעועית לבנה: 1861 חומוס: 847 כמובן בכולן כדאי להשקיע ולהכניס אותן לתפריט והגיוון הוא חשוב. אך שימו לב לכמות נוגדי החימצון הגבוהה שבשעועית המנומרת ובאדומה. (המספרים מייצגים את כמות נוגדי החימצון) מרחל אנטמן – יועצת לאורח חיים בריא ומנחת סדנאות המצפה אלומות […]