אודות

מה האתר הזה

צלחת טבעית הוא אתר תוכן עצמאי בעברית על תזונה טבעית ובישול צמחי. הוא עוסק במה שנמצא בכל שוק בישראל — ירקות בעונה, קטניות, דגנים מלאים, טחינה ושמן זית — ומסביר גם איך מבשלים וגם למה זה עובד.

האתר נכתב לשני סוגי קוראים: מי שמחפש מתכון לערב הזה, ומי שרוצה להבין איך בנוי אוכל — מה עושים סיבים, מאיפה מגיע חלבון צמחי, ולמה שינוי קטן שמחזיק שנה שווה יותר מתוכנית מושלמת שמחזיקה שבועיים.

מה לא תמצאו כאן

• לא קליניקה ולא טיפול. האתר אינו מטפל, אינו מאבחן ואינו מציע ייעוץ תזונתי אישי.
• לא דיאטות ולא ניקוי רעלים. אין כאן תוכניות הרזיה, אין הבטחות תוצאה ואין מוצר שפותר הכול.
• לא תוספים למכירה ולא הפניה לספק כלשהו.
• לא מזון "אסור". יש מה שאוכלים ביומיום ומה שאוכלים לפעמים.

איך נכתבים התכנים

ההסברים נשענים על המלצות תזונה מקובלות ועל פרסומים של גופי בריאות ציבוריים. המתכונים נבנים סביב מרכיבים שאפשר להשיג בסופר רגיל, עם ציון מה אפשר להחליף ומה ההחלפה עושה לתוצאה.

נושאים בעלי השלכה בריאותית נושאים הבהרה גלויה, תאריך עדכון וחתימת כותב. כשיש מחלוקת מקצועית, היא מוצגת ככזו.

מי כותב

שיר אלמוג כותבת על מתכונים, על ירקות ועל בישול יומיומי. נועם ברקוביץ כותב על יסודות התזונה — חלבון צמחי, סיבים והרגלים.

שניהם כותבים ולא אנשי מקצוע רפואיים: אינם דיאטנים קליניים, אינם רופאים ואינם נטורופתים, ואין להם קליניקה או מוצר למכור.

הבהרה לגבי הדומיין

כתובת האינטרנט הזו שימשה בעבר אתר אחר, שאינו קשור לאתר הנוכחי. צלחת טבעית אינה המשך שלו, אינה מרכז טיפולים ואין בינה לבינו כל זיקה.

יצירת קשר

מתכונים שתרצו לראות, תיקונים והערות — דרך עמוד יצירת הקשר.